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La réunion du Jury des vignerons de Kastav

mars

La réunion du jury des vignerons de Kastav est née suite à la nécessité de préserver la tradition séculaire de viticulture et viticole de cette région. La région de Kastav est connue par Belica, vin blanc, produit à partir de raisins mûrs sur les sarments de karst de Kastav. Afin de préserver cette espèce autochtone, l’Association des amateurs du vin Belica a été créée en 2006. Les vins des vignerons de Kastav sont goûtés et évalués par des représentants du Club  Croate des Sommeliers. Pendant les Pâques ils nomment des meilleurs vins et des vignerons les plus réussies. La cérémonie est accompagnée d’une exposition où, avec les vins de Kastav, on peut goûter les plats traditionnels de Kastav.

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