• hr
  • en
  • de
  • it
  • fr

Sajam ''Zeleni Kastav''

02.11.2016.

Započinje "Zeleni Kastav"

 
 
 
"Zeleni Kastav", prvi sajam proizvoda uzgojenih na prirodan način, započinje u ponedjeljak 14. studenog 2016. u Gradskoj loži u Kastvu u terminu od 17,00 do 19,00 sati.
U znak zahvalnosti, prijateljstva i suradnje sa članovima Grupe solidarne razmjene, proizvođači na sajmu će ponuditi članovima svoje proizvode po povoljnijoj cijeni.
Specijalna gošća je Srđana Jevtić, superfinalistica prvog hrvatskog Masterchefa. U besplatnoj degustaciji ponudit će jesensku maneštru i namaze od skute, spravljene od hrane odabrane na licu mjesta, sa stolova proizvođača.
 
 
Uzgajivači hrane, koji sudjeluju:
 
Certificirani
 
1
 
Bio dobrote d.o.o. (Kmetija Žgajnar)
 
mlijeko, jogurt, sir, skuta, slatko i kiselo vrhnje, maslac, kefir, suhomesnati proizvodi
2
OPG Anita Pintar
mlijeko, jogurt, sir, sirupi
3
OPG Grdić Milan
povrće, brašna, krupica, proso
4
OPG Mataga Tomislav
mandarine, limuni, šipak, grejip
5
OPG Milan Krušvar
razna brašna starih sorti žitarica, krupice, žitarice, pahuljice, crveni češnjak, crveni luk, krumpir, tjestenina
6
OPG Radomir Mićić
med od lipe, kadulje, šumski med, med u saću, apikompleks
7
Pekarski obrt Demetra
integralni kruh, peciva, dvopek, kroasani, muffini, voćne kocke
8
OPG Loboda Maćaš
voće, povrće, sokovi
9
OPG Andreja Petrović
bučini proizvodi: bučino ulje, bučin namaz
10
Trgovački obrt SMID
prerađevine od povrća
 
Necertificirani
1
OPG Iva Ćulumović
džemovi s lavandom, slastice
2
OPG Marijana Jeričević
sirevi i slatki proizvodi od kozjeg mlijeka
3
OPG Kukurin Josip
povrće, mirodije, začini, voće
4
OPG Trčak Lorena
povrće, mirodije, začini, voće
5
OPG Maretić Tedi
razna brašna, mahunarke, žitarice, tjestenine
6
OPG Divković Josip
jaja
 
 
 
 
"Zeleni Kastav" razlikuje se od uobičajenih gradskih (komunalnih) tržnica po tome što je koncipiran na način da se prodaju samo vlastiti poljoprivredno-prehrambeni proizvodi poljoprivrednih gospodarstava, dakle nije dozvoljena prodaja trgovcima preprodavačima. Teži  njegovanju ekskluzivnog odnosno direktnog prodajnog kanala, što znači da su izravnim kontaktom na relaciji kupca i potrošača posredstvom prodajnog kanala involvirani isključivo vlastiti proizvodi. Također, participacija izlagača nije ograničena isključivo na EKO proizvođače, već sudjeluju i proizvođači koji ne posjeduju EKO certifikat, a bave se proizvodnjom poštujući principe organskog odnosno biodinamičkog – prirodnog uzgoja.
Nastao volonterskim zalaganjem članova okupljenih pod nazivom Grupa solidarne razmjene (GSR) i uz potporu Grada Kastva, sajam podržava lokalne uzgajivače visokokvalitetnih ekološki certificiranih namirnica i svih drugih namirnica uzgojenih na prirodan način poštujući okolišno odgovornu proizvodnju.
Važnost zdrave ishrane, koja je temelj života, promiče se kroz projekt "Hranom do zdravlja", u čijem se sklopu provodi ciklus predavanja, različite radionice, poučavanja o prirodnom vrtlarstvu i radionice kuhanja.
 
 

Galerija fotografija