• hr
  • en
  • de
  • it
  • fr

Zeleni Kastav, 11.11.2019.

08.11.2019.

 


Dragi ljudi, dragi prijatelji i sugrađani, dragi uzgajivači i proizvođači, dragi GSR-ovci !    

"Zeleni Kastav" - sajam zdravlja i dobre vibre u studenom slavi svoj 3. rođendan! Slavlje počinje na 43. "Zelenom Kastvu", a nastavak slijedi i na  44. "Zelenom Kastvu - 30. 11. 2019. godine.- SVI STE POZVANI , "Zeleni Kastav" - TO SMO SVI MI ZAJEDNO!

Hvala svima na divnoj podršci tijekom proteklog razdoblja, i veliko hvala uzgajivačima i proizvođačima koji sudjeluju na našim sajmovima, donoseći plodove svoga rada, plodove u koje je utkano puno truda i ljubavi.

Hvala volonterima Grupa solidarne razmjene  koji su pokretači ovoga sajma, hvala Gradu Kastvu i TZ grada Kastva, hvala dugogodišnjem župniku u Kastvu -. velečasnom Franji Jurčeviću, hvala gospodinu Branku Janiju Kukurinu na njegovih par tisuća fotografija naših druženja, hvala OŠ "Milan Brozović" Kastav, OŠ "Drago Gervais" Brešca, OŠ "Rikard Katalinić Jeretov" Opatija, OŠ "Fran franković" Drenova, DV "Vladimir Nazor" Kastav, DV "Kockica" i DV "Poneštrica" Rubeši, hvala gospodinu Marinu Rančiću i Bistrou "Loža", hvala Društvu prijatelja Waldorfske pedagogije Rijeka,hvala svim predavačima koji su sudjelovali u edukacijama organiziranim u Gradskoj vjećnici u Kastvu, hvala gospodinu Damjanu Grpcu, hvala dragoj Srđani Jeftić, hvala Tiskari Sušak, hvala LAG-u  Terra liburna iz Rukavca, hvala dragoj prijateljici Željki Vrlić, hvala UHBDR Kastav, hvala KUD-u  Zametski koren Zamet, veliko hvala našem medijskom pokrovitelju Radio Kastvu, hvala svim medijima koji nas prate,veliko hvala svima onima koji stoje i pomažu ovu lijepu inicijativu iz "zaleđa".

"Zeleni Kastav" je nastao volonterskim zalaganjem članova Grupe solidarne razmjene (GSR) Opatija, a s namjerom upoznavanja lokalne zajednice s radom GSR-ova i izražavanja podrške lokalnim uzgajivačima visokokvalitetnih ekološki certificiranih i svih onih drugih, uzgojenih na prirodan način, uz primjenu biodinamičke poljoprivrede, poštujući okolišno odgovornu poljoprivrednu proizvodnju.

Grupe solidarne razmjene neformalne su skupine ljudi koje zajedno kupuju i razmjenjuju proizvode (prvenstveno zdravu i sigurnu hranu), znanja i vještine, a kroz izravan kontakt sa proizvođačima. U svijetu su prve grupe nastale 70-tih godina u Japanu, Švicarskoj i Sjevernoj Americi - gdje se nazivaju CSA - Community Supported Agriculture. Trenutno ih ima više od pet tisuća, gotovo na svim kontinentima.

Grupe imaju različite modele razvoja, ali se sve temelje na principima transparentnosti, povjerenja i solidarnosti. Ljudi se susreću i druže, stvaraju se prijateljstva, a prijatelji si međusobno pomažu. U Hrvatskoj su GSR-ovi usmjerili proizvođače održivoj poljoprivredi. Siguran plasman potaknuo je mnoge da započnu s uzgojem organske, ekološke ili biodinamičke hrane. U proteklih sedam godina na riječko - opatijskom području razvilo se pet takvih grupa - GSR Drenova, GSR Istok, GSR Kostrena, GSR Zapad i GSR Opatija, a koje su uspostavile suradnju sa većim brojem proizvođača. odnos povjerenja razvijao se je kroz redovitu komunikaciju, odlaske na imanja i upoznavanje s načinima uzgoja. Grupe pomažu svojim proizvođačima plasirati proizvedeno na tržište, pomažu razvoj i opstanak malih poljoprivrednika u Hrvatskoj, te educiraju lokalno stanovništvo kroz radionice, predavanja i organizaciju sajmova.

Na INFO Zeleni Kastav uvijek se možete informirati o učlanjenju u neku od grupa, a vezano uz prebivalište - na taj način možete osigurati i isporuke na tjednoj bazi, neovisno o sajmovima.

Čarolija jesenjih boja svuda je oko nas, a mi se ponovno družimo na 43. "Zelenom Kastvu" u ponedjeljak - 11. 11. 2019. u vremenu od 16 - 19 sati na čarobnoj Fortici u centru Kastva. U slučaju kiše, sajam će se održati u natkrivenom parkirnom prostoru Školske sportske dvorane "Matija Katalinić" u Kastvu. Slavimo rođendan i obilježavamo Martinje,te sve posjetitelje pozivamo na malu zakusku i zdravicu. Sa nama će biti i budući novi sudionik - "Zadro" d.o.o sa brendom "Bakine čarolije" - domaći likeri, marmelade,slastice i ljekoviti sirupi, te kreme,ulja i sapuni za lice i tijelo, te Vas pozivamo na degustaciju "Bakinih čarolija" i razgovor sa dragim domaćinima. 

Na  43. "Zelenom Kastvu" sudjelovati će 33 uzgajivača i proizvođača sa proizvodima svojih obiteljskih gospodarstava, obrta, zadruga, udruga i poduzeća, hvala svima na entuzijazmu, ljubavi i predanom radu, na viziji jednog boljeg "sutra".

Ponuda ovoga sajma biti će vrlo raznovrsna i bogata - svježe povrće i voće, prerađevine povrtne i voćne, kravlji i kozji sirevi, mlijeko, kefiri i jogurti, suhomesnati proizvodi, med i proizvodi za jačanje imuniteta za vegane i nevegane, prirodna kozmetika za njegu lica i tijela, parfemi, melemi, ljekoviti čajevi, žitarice, brašna i pahuljice od pšenice, pira,heljde,lana,buče, kruh od cjelovitog zrna i slastice, maslinovo i bučino ulje, aromatični napitak na bazi vina i likeri, svježi i sušeni eko češnjak u granulama i prahu sa različitim dodacima, sjemenke,granulat,ulje i čaj od sikavice za detoksikaciju jetre,sjemenke,ulje,kozmetika i slastice od industrijske konoplje, tjestenice, svježa jaja, energetske pločice od sušenog voća i orašastih plodova, lješnjaci i orasi,prirodni enzimi za oralnu upotrebu, njegu doma i bilja, prirodna sredstva za njegu odjeće i doma na bazi eteričnih ulja, nakit od prirodnih i recikliranih materijala, ulja, hidrolati,kreme i jastuci za bolji san od lavande i smilja, te simpatični ukrasi i platnene torbe.

Osim "starih znanaca", na 43. "Zelenom Kastvu", sa nama će biti i pet novih učesnika. OPG Šime Grce iz Raba donosi "Kaplak" - aromatični napitak na bazi vina, marmeladu od smokava i žižula, sirup od lavande, te maslinovo ulje. Bavi se uzgojem na prirodan način, uz minimalnu upotrebu ekoloških sredstava u vinogradarstvu, te ovčjeg gnojiva. OPG Vinka Čargonja iz Rijeke uzgaja lavandu i smilje na Grobniku, te donosi ulja, hidrolate, kreme, meleme, jastuke punjene lavandom za bolji san. Preko udruge KIS iz Zagreba dolazi Mali atelje TT - gospođa Tajana Tepšić se bavi izradom unikatnog nakita iz recikliranih prirodnih materijala - ponajviše pamuka, keramike, drva, perlica  recikliranih iz već nošenih komada nakita. Svaka narukvica ili ogrlica je "priča za sebe", i idealna za osobe osjetljive na metal. OPG Petrović Marinko je ekološki certificirani uzgajivač iz Starog Gradaca, a koji donosi sjemenke,granulat,ulje i čaj sikavice koja je izvanredna za odmašćivanje i detoksikaciju jetre, sjemenke, ulje i kozmetiku od konopljinog ulja, sjemenke lana, brašno od heljde i ljuštenu heljdu, brašno i mekinje pira, te čajeve od kamilice,mente, matičnjaka i koprive. OPG Martin Knežević je ekološki certificirani proizvođač češnjaka, a dolazi iz Bjelovara. U ponudi će imati "Zlatni prah/granulat" - signatur začin, "Crveni Rus" - sušeni češnjak (prah/granule) ručno obložen slojem tabasco paprike, "Poljubac Orjenta" - sušeni češnjak (prah/granule) ručno obložen slojem kurkume, "Češnjak Ninja" - sušeni češnjak (prah/granule) ručno obložen slojem papra, "Zlatne kapsule" - sušeni češnjak u celuloznim kapsulama, te svježi cjeloviti češnjakom (u glavicama).

Sa nama će ponovo biti i udruga DIP iz Rijeke - Društvo za istraživanje i potporu, koja se bavi socijalnim učenjem ljudi mlađe životne dobi sa posebnim potrebama. U ponudi će imati proizvode koji sami rade iz ekoloških materijala - ovčje vune sa Cresa, otpadaka drva iz Klane, te prikupljenih raznih tkanina. Pozivamo Vas da donirate mali prilog, a zauzvrat ćete dobiti na poklon neku od njihovih rukotvorina. Nastavljamo sa projektom suradnje "Zelenog Kastva" i "DIP"- ovo je prvi korak "oslobađanja od plastike" i na pultu DIP-a biti će platnene torbe od žutice, prekrasnog izgleda i odlične kvalitete sa logom "Zelenog Kastva" i "DIP"-a .Moći ćete ih dobiti na poklon ukoliko donirate manji iznos. Ovo je suradnja uzgajivača i proizvođača koji sudjeluju na sajmu i mladih ljudi sa teškoćama, a koji su članovi DIP-a. Hvala njima, njihovim volonterima i predsjednici, gospođi Marti Berčić. Dio novaca biti će uložen u izradu novih torbi, a dio će biti donacija tim prekrasnim mladim ljudima, kako bi mogli financirati najam prostora u kojem se druže uz kvalitetne radionice - molimo sve Vas za sudjelovanje u ovom projektu.   
 
Popis proizvođača, kao i sve dodatne informacije pronaći možete na FB stranici Zeleni Kastav.   
 
Nastavljamo sa započetom inicijativom "Daruj - Uzmi knjigu". Na sajmu ćemo imati i INFO "Zeleni Kastav" na koji će se moći donijeti knjige koje više ne trebate, a pritom uzeti neke od knjiga koje već budu na stolu. Pozivamo sve da podrže ovu inicijativu,  često  imamo višak knjiga, dok bismo možda voljeti imati neku knjigu koju ne uspijevamo pronaći.   
 
I na ovom sajmu nastavljamo sa humanitarnim akcijama - i nadalje sakupljamo plastične čepove za Udrugu oboljelih od limfoma i leukemije iz Čakovca, uvijek ih možete donijeti na INFO "Zeleni Kastav". 

Na INFO "Zeleni Kastav" možete se informirati o 2. Humanitarnoj večeri "Marijine farme", a koja će se održati 15. studenog 2019. godine - a na kojoj možete sudjelovati. Prikupljenim novcem kupuju se kokice i sadnice za "Marijinu farmu" u dalekom Kongu.

Prostor sajma, kao i svaki puta do sada,  krasiti će radovi dječice vrtića i osnovnih škola - veliko hvala dječici,tetama,učiteljicama,ravnateljima i ravnateljicama.

Medijski pokrovitelj "Zelenog Kastva", radijska postaja "Radio Kastav" prati nas kao i do sada - slušajte emisiju "Čisti vidici" na 90.30 u subotu - 09. 11. 2019. u 11,15 sati, a snimku nakon emisije možete poslušati preko objavljenog linka na fb stranici Zeleni Kastav. Imati ćemo i uživo javljanje sa sajma uz uobičajenu nagradnu igru za slušatelje.

Veselimo se još jednom druženju  -  dođite podržati uzgajivače i proizvođače, dođite porazgovarati sa njima i pitati sve što Vas zanima - "Zeleni Kastav", to smo svi mi zajedno !    I na ovome sajmu biti će puno ljubavi i dobrih vibri !

U ime organizacijskog tima "Zelenog Kastva", 
                                                               Irena Kukurin Barić - volonterski koordinator sajma 
 

Galerija fotografija